預(yù)防食道癌，從你我做起!

　　【預(yù)防食道癌——從你我做起!】

　　根據(jù)食道癌的高發(fā)因素，預(yù)防食道癌，可從以下幾點做起：

　　1、改變喜食霉變食物的習(xí)慣：霉變的食物，一方面產(chǎn)生霉菌毒素或代謝產(chǎn)物，一方面促進亞硝胺的內(nèi)合成，是導(dǎo)致食管癌的主要病因，因此要改掉這種習(xí)慣，遠離霉變食物;

　　2、吃新鮮蔬菜和水果：多吃新鮮蔬菜或補充維生素C可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成，可使胃內(nèi)亞硝胺含量降低，從而降低了胃內(nèi)亞硝胺的暴露水平;

　　3、忌熱燙、粗糙食物：過于熱燙、粗糙的食物在通過食管，接觸粘膜上皮時，會燙傷食管粘膜上皮，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變;

　　4、避免進食過快：不要吃飯菜速度過快，避免誤吞魚刺、禽畜肉骨頭等。這些硬性的骨刺，會刺破食管壁，創(chuàng)口一時難愈，日久天長易導(dǎo)致食管病變;

　　5、遠離煙酒：不要過量飲烈性酒以減輕對食管粘膜的刺激。不吸煙，少飲酒，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化學(xué)物質(zhì)可能使吸煙引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌癥發(fā)病因素成倍地增長;

　　6、不蹲食：蹲著飲食時腹腔內(nèi)壓力增加，食物通過賁門進入胃的時候必然受阻，食管就要增加蠕動和壓力來輸送食團。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力加重食管壁的損傷，容易癌變。

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